每年什么时候立春
立春节气的到来喻意春季的开始,经过了漫长的冬天是否对春天期待已久。您知道每年什么时候立春呢?立春是什么时候呢?立春习俗有哪些?
不同年份的立春并非都是2月4日,一般情况下是在2月3日或4日之间变动,但有些年份也出现过2月5日立春的情况,因此可知,不同年份的立春并不一定是同一天。
【资料图】
天文专家指出,2月4日立春的年份是最常见的,但有些年份也出现过2月3日和2月5日立春的情况。比如,1900年—2000年这一百年间的统计显示,立春只有2月4日和2月5日这两天,没有2月3日。
而本世纪开始的100年间,立春只有2月3日和2月4日这两天。查阅资料,上一次2月3日立春发生在1897年,距今121年,而下一次则是3年之后的2021年。
那么为何每年的立春时间不是同一天呢,这跟节气的定义有关。
二十四节气是根据太阳在黄道(即地球绕太阳公转的轨道)上的位置来划分的。太阳从春分点(黄经零度,此刻太阳垂直照射赤道)出发,每前进15度为一个节气;运行一周又回到春分点,为一个回归年。
由于太阳的周年视运动并不均匀,因此节气的具体时间就会有微小的变化。同一个节气,每年都要比前一年滞后6小时或5小时,遇到闰年则要在此基础上提前24小时。在日期上的"反映是,同一个节气在平年与前一年保持不变或滞后1天;在闰年与前一年保持不变或提前1天。于是,立春的日期就有2月3日、4日和5日这三种情况了。
吃喝
俗话说:“春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。”古人春天尤爱“吃花”,据《隋唐佳话录》记载,武则天每年农历的二月十五日游园赏花,令宫女采集百花,和糯米一起捣碎蒸熟,名叫“百花糕”,赏赐给文武百官品尝。
在唐代,春天采花做花糕很普遍。传说房玄龄的老婆,每年春天,亲自挎篮子到地里采花,回家后做成花枣糕。房玄龄每每等老婆吃的差不多了,才吃几口,也因此,房玄龄落了一个怕老婆的名声。
春天,古人还喜欢做花粥花菜。宋代林洪在《山家清供》中记载:“将梅花瓣洗净,用雪水煮;待白粥熟时同煮。”明代王象晋在《群芳谱》中写道:“玉兰花馔。花瓣洗净,拖面,麻油煎食最美。”
古代的文人雅士爱在春天做“花茶”。清代徐珂在《清稗类钞·饮食类》中记载:“梅花点茶。梅将开时,摘半开之花,带蒂置于瓶,每重一两,用炒盐一两洒之,勿用手触,必以厚纸数重密封,置阴处。次年取时,先置蜜于盏,然后取茶二三朵,沸水泡之,花头自开而香美。”
迎春
迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官,预告立春之时。然后祭句芒神,句芒为春神,即草木神和生命神。古时祭祀完句芒神就由郡县太守等象征性耕种,并打春牛,代表民间可以进行耕种了。
游春(探春、游行)
游春是一项流行于民间的祭祀游行活动。队伍先是报春人打扮成公鸡样子走在队伍前,由一群人抬着巨大春牛形象,其他人打扮成牧童牵牛、大头娃娃送春桃等各种象征春天的形象。这次游春之后就是意味着可以开始踏青的信号,一直到端午之间都是游春的好时候(立春那日游春也叫探春)。
咬春
北方吃的食品是春饼,而南方则流行吃春卷。吃春饼和春卷,是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。值得一提的是,立春这一日,中国民间“咬春”的另外一种食品是萝卜。比较普遍的说法是可以解春困。其实其意义并不限于此,除解困外,萝卜还可以解酒、通气,具有营养、健身、祛病等功效。
打春
又叫“鞭春牛”“鞭土牛”,起源较早,这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。因为,春牛在塑制时,往往要在肚子里塞上五谷,当牛被打烂时,五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中,预示仓满粮足。一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。
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